jueves

EL SUSHI

Insisto.
Ustedes los españoles, son muy raros.
Yo no conocía los fuertes vínculos que les unen a Oriente.
Me han informado que se han pasado años comiendo Rollos Primavera, Arroz tres Delicias y Pollo con Almendras.
Un Menú absolutamente castizo, que dirían ustedes.
Ahora, local que se cierra ya no se convierte en un Banco.
Se transforma en un Sushi-algo.
Siempre tuve la impresión que la única relación que les unía a Asia, se basaba en una película que ví hace mucho tiempo y que se llamaba "Los Últimos de Filipinas" y poco más.
Por ello, esta relación tan intensa, de verdad, ni la sospechaba.
Y eso que dicen que ustedes forman un pueblo orgulloso y muy celoso de sus costumbres.
Pues encontrar un Cocido Madrileño, va siendo dificil.
Me voy a tener que ir a Tokio donde me han dicho que hay un restaurante español buenísimo para tomar una auténtica Menestra de Verduras. No a la Plancha. La de toda la vida.
Verán, una es vegetariana pero ya está harta de Tempuras.